Composición:
100% Garnacha.
D.O. Navarra
Datos de elaboración:
Tras obtener el mosto por el método del sangrado, con un rendimiento siempre inferior al 50% se fermenta a una temperatura de entre 16 y 18ºC.
Ficha de cata:
- En vista, de color rosa brillante con reflejos violáceos.
- En nariz, se presenta fresco, intenso, con notas de frutas rojas y un fondo floral.
- En boca, es denso y carnoso, pleno de frutalidad, equilibrado y persistente.
Maridaje:
Es un vino ideal para acompañar carnes blancas, pastas con tomate, paellas de pescado y verduras, pescados azules y quesos frescos.
Las Campanas Rosado Garnacha
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