Descripción
Barbera Fil Rus Piazzo, caja de 6 botellas
Variedad de uva: 100% Barbera
Burdeos intenso con rubí reflejos
Notas frutales de mora, ciruela y mermelada, toques de pétalos de rosa y un
matiz ligeramente especiado.
Sabor con cuerpo, cálido y bien estructurado, con un final aromático largo
Vinificación: aplastamiento de la uvas y fermentación con hollejos en
acero, seguido de varios meses de crianza en botella, almacenado en posición horizontal en sótanos subterráneos.
Maridaje de alimentos: embutidos y quesos, entrantes fríos y calientes. Va bien con platos principales de carnes blancas delicadas
En este vino, Barbera conecta el Langhe y Roero como un hilo que es
entrelazadas en el vidrio para combinar el esencia de dos vecinos, sin embargo -como sucede siempre, en ámbitos muy diferentes. De hecho es una mezcla resultante de viñedos situados tanto a la izquierda como
margen derecha del río Tanaro. Un vino que se convierte en el fil rouge o común hilo que une dos grandes vitivinícolas
zonas, un vino que no puede tener otro color que el rojo.
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