Ca’ Bianca Antè Barbera d’Asti

11,50

Ca’ Bianca Antè Barbera d’Asti, caja de 6 botellas

100% Barbera de lotes seleccionados de las colinas del Alto Monferrato, en Alice Bel Colle a 350 metros de altura sobre el nivel del mar. De color rojo rubí profundo. Aromas complejos con notas de especias dulces (vainilla), frutas rojas maduras y violetas. En boca tiene sabores suaves pero firmes. Es elegante y complejo con un retrogusto agradable y persistente de cerezas negras.

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Descripción

Ca’ Bianca Antè Barbera d’Asti, caja de 6 botellas

D.O. Piamonte – Barbera d’Asti

Variedades: Barbera.

Nota de cata: 100% Barbera de lotes seleccionados de las colinas del Alto Monferrato, en Alice Bel Colle a 350 metros de altura sobre el nivel del mar. De color rojo rubí profundo. Aromas complejos con notas de especias dulces (vainilla), frutas rojas maduras y violetas. En boca tiene sabores suaves pero firmes. Es elegante y complejo con un retrogusto agradable y persistente de cerezas negras.

Maridaje: Carnes rojas, caza y quesos maduros.

Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18°C.

Otros datos de interés: Antè, significa medios “innesto” (injertando) en el antiguo dialecto de Piemonte o sea la práctica al principio de la renovación de la vid. Simboliza la voluntad de buscar nuevas interpretaciones y estilos de la Barbera. Ante’ representa un estilo moderno y elegante, por su suavidad y su gusto atractivo. Los vinos de Ca’ Bianca figuran regularmente en excelente posición en las mejores revistas internacionales. Ca’ Bianca es una de la más prestigiosas bodegas del Piemonte fundada en 1954 y productora de algunos de los mejores Barolos, Barberas y Moscato d’Asti de la zona. Tenimenti Ca’ Bianca es el nuevo nombre del proyecto de mejoramiento de las calidades del viñedo y de las instalaciones de vinificación de la bodega situada en Alice Bel Colle, en la Provincia de Allesandria. Ahí, se esta desarrollando sobre una superficie de 40 ha. de un solo bloque cerca de la bodega de donde se aprecian unas vistas espectaculares. La mayor parte del viñedo esta concentrado en la producción de Barbera de la cual Ca’ Bianca saca varios estilos de vino adaptados a los gustos del mercado actual. La parte restante del viñedo ofrece unos ejemplos interesantes de Dolcetto, Gavi, Moscato y Bracchetto que, junto con los vinos de la zona de Alba (dónde se producen los Barolo y Nebbiolo), completan y enriquecen la gama de excelentes productos de la marca.

Ca’ Bianca Antè Barbera d’Asti

Vinos

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