Emilio Moro

19,00

Emilio Moro, caja de 6 botellas

Elegante y sutil, marcado por una producción muy escasa que saca las mejores esencias. Es un vino potente, equilibrado y con una elegancia sobrenatural. Con los aromas del tempranillo pulidos con la crianza, las notas de madera aparecen en el fondo fundidas con la personalidad de la variedad.
La boca es un reflejo de la nariz, potente y carnosa pero con un tanino meloso y pulido.

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Descripción

Emilio Moro, caja de 6 botellas

D.O. Ribera del Duero

F. Maloláctica: 30 días en depósito de acero inoxidable
Variedad: 100 % Tempranillo (Tinto Fino)
Crianza: Barrica de roble francés y americano

Este vino lleva el nombre del creador y alma mater de la casa. Desde 1998 se refiere al vino elaborado a partir de viñedos plantados con la variedad Tinto fino de entre 12 y 25 años. Esta añada 2017, marcada por una menor producción debido a las heladas registradas durante la primavera, se muestra muy compleja aromáticamente, con un perfecto equilibrio entre concentración y sutileza. Un tinto serio pero goloso, en el que se aprecian taninos amables que acarician el paladar.

Nota de cata: Elegante y sutil, marcado por una producción muy escasa que saca las mejores esencias. Es un vino potente, equilibrado y con una elegancia sobrenatural. Con los aromas del tempranillo pulidos con la crianza, las notas de madera aparecen en el fondo fundidas con la personalidad de la variedad.
La boca es un reflejo de la nariz, potente y carnosa pero con un tanino meloso y pulido.

Temperatura de servicio: 16 ºC.
Maridaje: Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo y quesos curados.