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Viñas del Vero Gran Vos Reserva

13,90

Viñas del Vero Gran Vos Reserva, caja de 6 botellas

Viñedos de procedencia: Pagos “La Torrecilla”, “Almunieta”, “San Marcos Naya”, “El Alfaro Castillón” y “Lazadiella Maestro”.
Los pagos de los que se obtiene el fruto para elaborar el Gran Vos fueron plantados entre 1989 y 1992. Tienen una altitud de 380 metros sobre el nivel del mar y orientación este-oeste. Los suelos son de yesos cálcicos, no salinos, de textura franco arenosa sin pedregosidad.

Este producto se vende de 6 en 6 unidades
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Descripción

Viñas del Vero Gran Vos Reserva, caja de 6 botellas

Tipo de vino: Tinto
Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot y otras.
Elaboración: Vino de Autor

D.O. Somontano

Viñedos de procedencia: Pagos “La Torrecilla”, “Almunieta”, “San Marcos Naya”, “El Alfaro Castillón” y “Lazadiella Maestro”.
Los pagos de los que se obtiene el fruto para elaborar el Gran Vos fueron plantados entre 1989 y 1992. Tienen una altitud de 380 metros sobre el nivel del mar y orientación este-oeste. Los suelos son de yesos cálcicos, no salinos, de textura franco arenosa sin pedregosidad.

Las variedades que componen este vino se vendimiaron a finales de agosto y a mediados de septiembre, realizaron la fermentación alcohólica por separado durante 15 días a 26°C y posteriormente la fermentación maloláctica. El Gran Vos con su coupage definitivo permaneció durante 15 meses en barricas nuevas (80%) de roble francés. Finalmente, el embotellado tuvo lugar en agosto.

Temperatura óptima de servicio entre los 16 y 18ºC.
Combina perfectamente con carpaccios, carne roja, caza, quesos semicurados y postres de chocolate amargo.

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