Viñas del Vero Merlot Colección

10,50

Viñas del Vero Merlot Colección, caja de 6 botellas

Viñedos de procedencia: Pago “El Ariño” de Salas Bajas.
“El Ariño” de Salas Bajas fue plantado entre 1988 y 1989. Tiene una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar y orientación noreste-sureste. Los suelos son franco-arenosos con una textura perfecta para permitir una gran permeabilidad, lo que implica una buena aireación y penetración de las raíces hasta encontrar la roca madre.

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Descripción

Viñas del Vero Merlot Colección, caja de 6 botellas

Tipo de vino: Tinto
Tipo de uva: 100% Merlot
Elaboración: Crianza

D.O. Somontano

Viñedos de procedencia: Pago “El Ariño” de Salas Bajas.
“El Ariño” de Salas Bajas fue plantado entre 1988 y 1989. Tiene una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar y orientación noreste-sureste. Los suelos son franco-arenosos con una textura perfecta para permitir una gran permeabilidad, lo que implica una buena aireación y penetración de las raíces hasta encontrar la roca madre.

Se vendimió en óptimas condiciones de maduración y manualmente a finales de agosto. La maceración y la fermentación alcohólica se realizaron simultáneamente durante 12-15 días a una temperatura de 26°C, posteriormente hizo la maloláctica. Este vino envejeció durante 10 meses en barricas de roble francés del bosque de Allier, se clarificó y filtró
antes del embotellado.

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